10斤糖醋蒜的做法

1、准备10斤大蒜，蒜最好选嫩的，不要选老的 。然后把蒜洗干净备用

3、锅中加入1500毫升的清水，再加入50克的盐，大火烧开后关火放凉，完全晾凉后聪艄料姹再倒入处理好的大蒜浸泡4个小时左右。这样能更容易入味，大蒜的辛辣味也会少很多。

5、准备一个容器（最好是瓷质的容器）写干净备用。

6、等瓷器晾干水之后，把蒜装进瓷器里，倒入调好的汤料。再封瓶放置到阴凉的地方15-20天即可食用.

7、好了，咱们现在就已经做好了，你学会了吗？