蝶豆花海盐千层蛋糕的做法

1、牛奶700克+蝶豆花15克小火煮至微沸，关火焖10分钟。

3、低粉160克+玉米淀粉30克+白砂糖60克+盐2克放入盆中搅拌均匀。

5、将5个鸡蛋搅散加入面煳中搅匀。

7、搅拌好的面煳过筛2-3次，会让饼皮的口感更细腻。 过筛好的面煳放入冰箱冷藏1小时。

9、等饼皮开始冒小泡泡就可以离火了。

11、淡奶油400克+白砂糖28克+适量的香草油打发至八分。

13、用圆形裱花嘴在表面挤一圈奶油。

15、切开看看是不是很漂亮！