一般情況下干木耳比鲜木耳健康是真的吗蚂蚁庄园

1、题目：一般情況下，干木耳比鲜木耳健康，是真的吗?

答案：真的

2、答案解析：干木耳里面有一种卟啉的光感物质，食用后被太阳照射会导致皮肤瘙痒、水肿。甚至严重的话会导致皮肤坏死，要是水肿出现在咽喉黏膜，就会导致呼吸困难。干木耳在曝晒的时候会分解很多的卟啉，并且食用前还会经过水浸泡，剩余部分毒素会溶解在水中。