土豆饼的做法

1、把土豆洗净削皮备用

2、把土豆擦成丝

3、然后放入适量面粉，不要放多，不然会发硬

4、再打入两个鸡蛋，会使土豆饼更软

5、然后加入适量的水，搅拌均匀

6、饼铛中加入油，加热

7、然后倒入调好的面糊

8、用铲子把面糊顺着油的方向摊平

9、然后不要再动，煎大概两三分钟左右

10、底部焦黄了以后，翻面继续煎

11、两面都成了焦黄色，把土豆饼切成小块

12、然后把熟透的土豆饼放入盘中就可以了