香辣牛肉炒杏鲍菇

1、准备好用料

2、牛肉切片抹上嫩肉粉和食盐 杏鲍菇切片 小米辣切碎 备好香辣酱 姜丝 花椒粒

3、倒入50克油 优先把杏鲍菇炒制5成熟，放在一旁备用。

1、倒入100克油 烧至6成热 倒入牛肉片 划散 再加入香辣酱，姜丝，花椒粒。小米辣翻炒爆香入味。随后加入杏鲍菇大火翻炒10秒。

2、起锅前放入2克孜然粉。装盘放入切好的香菜即可。