西湖牛肉羹怎么做

1、熟牛肉160克，胡萝卜1000克，香菜30克，水淀粉20克，火腿100克，葱50克，麻油10克，胡椒粉10克，盐10克。

2、牛肉，胡萝卜切末，葱，火腿切丝，香菜切段，锅中加水，加入牛肉。

3、加入火腿，胡萝卜，盐，麻油及胡椒粉，撒下香菜，葱，倒入水淀粉即可。

4、总结如下。