电饼铛烤鱼怎么做

1、把鲤鱼切成鱼块，肉厚的地方改刀，把每块鱼肉都切成1厘米多点的厚度大片

2、蒜和姜都剁成小粒状

3、姜蒜放入鱼块中，在倒入烧烤粉，倒入料酒

4、拌匀后腌渍半小时以上，中间翻动几次，多腌一会儿，比较入味

5、打开电饼铛，把鱼块排入摆好

6、盖上上盖，两面加热，大火10分钟，时间到断火焖5分钟，在加热5分钟即可装盘了，有点鱼片的感觉，可香啦