月子清炖鱼汤的做法

1、我们先把鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟，然后准备好葱段和姜片备用。

2、在锅内倒入少许玉米油，油热下鲫鱼，我们小火慢煎，把鱼煎成两面金黄色就可以了。

3、然后往锅里加入开水，入葱段和姜片，大火烧开后改小火慢炖30分钟，这时汤就变成奶白色了。

4、最后依次加入我们之前已经准备好的盐和清洗干净的香菜调味，这样一碗月子鱼汤就做好了。