帮你识别含有叶酸的蔬菜

1、每100克菠菜中含有347微克叶酸，

2、100克西红柿中叶酸的含量为133微克，其它如生菜、小白菜、油菜、香菜、雪里蕻等等也都含有相当量的叶酸。

3、动物的肝脏、禽、蛋等，也含有较多的叶酸。如100克猪肝中含有336微克叶酸,豆类、

4、坚果类食品(花生、瓜子和豆腐、豆腐干)中含叶酸的含量也较丰富，

5、酵母中叶酸含量较高，用酵母发面做面食，可以提高叶酸的含量。