酱油肉的做法

1、准备去皮五花肉

2、蒜，姜切片，二锅头放了一瓶盖

3、加入其他调料拌匀

4、放入五花肉拌匀，一定要每一块肉都沾上酱油，让它充分吸收，如果酱油不够那就还要倒一点下去

5、充分浸泡过的肉拿出来用绳子挂在太阳下

6、第二天颜色变化不大

7、第三天颜色就明显变了，第四天晒好就可以收了