红烧海门羊肉的做法

1、把羊肉洗净切块，清水浸泡一刻钟，泡出血水后再用清水洗净、沥干；

3、羊肉冷水入锅，放入姜片若干，开锅煮沸后，将锅中羊肉倒出，洗净浮沫，沥干；

5、在白萝卜锅中码上羊肉，放入调料包和香料、红枣等，加入冷水，与羊肉齐平的水量即可，盖上锅盖大火煮；

7、往锅中加入适量盐、生抽、老抽、红烧汁，加盖小火焖煮一个半小时左右，加适量冰糖大火收汁；