香辣鸭腿的做法

1、准备食材。鸭腿清洗干净，浸泡一会儿，泡出血水

2、干料：八角1粒、桂皮1块、草果1个、干辣椒1个、葱姜蒜适量

3、锅中放入适量的水，放入鸭腿，倒入1罐啤酒

4、开中小火，加入盐、生抽、老抽、八角、桂皮、草果、干辣椒、葱姜蒜适量

5、加入自嗨锅调料，慢炖至鸭腿成熟软烂