【爆炒鸡肉】简单做法

 时间:2024-10-12 05:47:16

1、香菇提前泡发,使用干香菇味道会更香。泡发后切成片

【爆炒鸡肉】简单做法

2、红萝卜、青椒、细芹处理好备用

【爆炒鸡肉】简单做法

3、蛋清加入少许生粉和胡椒粉搅拌均匀,倒入鸡肉片中抓捏均匀。锅热油放入鸡片双面爆下盛出

【爆炒鸡肉】简单做法

4、锅热油倒入香菇片爆出香味

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5、再倒入红萝卜片翻炒几下,就能倒入青椒片翻炒了

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6、待蔬菜差不多熟倒入鸡片并加入调味,翻炒后加入细芹菜段即可出锅

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