美容食谱：[1]燕麦牛肉粒美容食谱

水果入菜说来容易，但也需要考虑水果与主要食材的味道、口感是否协调，还需要注意烹调方法，既要保留水果的本质和本味，又不能让它喧宾夺主。另外，水果中所含的水分和糖分较高，所以水果入菜时，口味不宜太咸，调味料不宜过重，突出其清爽的特性。

原料：牛肉200g；火龙果1个；绿尖椒1个；小红辣椒2个；葱1根；泡软的燕麦片少许；

调料：蚝油1/2茶匙；酱油1/2茶匙；盐1/2茶匙；黑胡椒少许；鸡精少许；

步骤与做法：

1、牛肉切丁，加入少许盐、黑胡椒和色拉油，拌匀腌制10分钟，尖椒切块，火龙果切小块，小红辣椒切碎，葱切段；锅烧热倒入油，待油8成热时，放入腌制好的牛肉粒滑炒，变色后盛出待用；

3、加少许蚝油、酱油和盐，继续翻炒1分钟；加入火龙果，迅速翻炒均匀；加入已经用清水泡软的燕麦片；加入少许鸡精，翻炒均匀即可。