1、看疤痕：仔细观察哈密瓜皮上裂开的疤痕，如果疤痕越深则说明瓜的成熟度越高，吃起来香甜可口，果汁丰富
2、用手轻轻按压哈密瓜的表皮，如果较硬微软，闻起来香味明显，即为熟瓜
1、用手轻轻捏果实，如果是捏不动的硬果子，一般都是味道青涩的生果子，如果略带弹性，通常是脆甜的成熟度适中的李子
1、用一只手将西瓜托起，另一只手弹西瓜，如果托瓜的手感觉到有震荡，则表明是熟瓜，反之则是生瓜
2、用手指拍西瓜，声音混浊沉重的是熟瓜，清脆的是生瓜
1、看甘蔗软硬度，新鲜的甘蔗坚硬，而霉变的甘蔗质地较软。
2、闻气味，新鲜的甘蔗气味清香，而霉变的甘蔗无味或者有酒糟味和轻度霉变
1、看颜色：新鲜的火龙果外表紫红色，如果是深红色则成熟度不高，味道较淡
2、掂重量：用手掂一掂火龙果的重量，重量重的代表果肉丰满，香甜多汁，口感更佳
1、一般而言，挑选果皮干净平滑，果蒂没有腐烂，个大圆满的比较好。
1、掂重量：通常而言，每个椰子的平均重量为1.5到2千克，过大或者过轻的果汁较少，不宜购买
2、看外皮：外皮枯干或者有裂口的椰汁已经不新鲜，味道也不好，不宜购买
1、一般，选择外表的锥形刺粗大而稀疏，果皮坚实，略有裂开的榴莲肉多，果肉鲜美。
1、看形状：优质的猕猴桃果形多为长椭圆形，呈上大下小的形状，果脐小而圆，果毛细而不易脱落
