怎样烹饪鳝鱼

1、鳝鱼清洗干净，直接倒入锅中，将鳝鱼煮熟，然后倒出来备用。

3、锅中油温5成热之后，下入蒜末和小米辣炒香，加入酱油、蚝油和干辣椒粉翻炒均匀。