轻松取出碎蛋皮的方法

1、       将磕开的鸡蛋壳，取半个（最好是有小尖角的蛋壳），用蛋壳的尖角儿去捞掉在鸡蛋里面的碎蛋皮，一下子 就捞上来了。听起来很简单吧，赶快试试吧！  

2、       原理很简单，蛋壳的尖角儿很尖很薄，很容易划开凝结成块的蛋清，这样碎蛋皮很容易就捞出来了！