#美食#夏日家常凉菜的做法

1、选取嫩黄瓜洗净，切丝。

2、胡萝卜洗净，去皮插成丝，香菜切段，葱切丝待用。

3、粉皮放入凉水盆中过一下，捞出入盘待用。

4、葱切丝、蒜用刀背拍碎，干豆腐切丝。

5、将准备好的所有食材放入同一个盆内。

6、放入佐料，加适量的辣椒油、香油、白醋、盐、碎蒜、葱丝、香菜、少许酱油搅拌均匀。就可上桌了。