如何用牛油果做出沙拉酱的味道

1、将熟透的牛油果去核切成小块，装入碗中。

2、将大蒜切碎捣成蒜泥

3、将牛油果丁和蒜泥搅拌混合，进一步碾压成泥状。

请注意，这里的牛油果需要是熟透的，质地柔软，否则不方便碾压。

1、将制作沙拉使用的蔬菜洗净切好装盘。

2、将准备好的果醋、橄榄油、食盐、胡椒粉倒入蔬菜中搅拌。

3、将制作结束的牛油果泥倒入搅拌，沙拉制成。

做好的沙拉拥有沙拉酱的醇香，又多了一丝爽口，十分好吃，老少皆宜。