菜花炒西红柿怎么做

1、西红柿洗净去皮切成片。

2、丸子切片，葱洗净切段，姜切丝。

3、菜花掰成小朵，胡萝卜洗净切片，放入开水中焯一下，捞出放入凉水中过凉。

4、锅中倒入食用油，油八分开，放入丸子煸炒。

5、放入葱，姜爆香，放入西红柿煸炒，西红柿炒软。

6、放入菜花，胡萝卜煸炒，放入盐煸炒。

7、放入味素，出锅装盘。