DuangDuang豆腐奶酪

1、将内脂豆腐放在筛网上，放入沸水中焯一分钟

2、将焯好水的豆腐碾压过筛成豆腐泥

3、在320g奶油奶酪中加入80g糖，用打蛋器搅拌均匀，至没有白砂糖的痕迹

4、吉利丁片冷水泡软，攥干水分后隔水融化后加入奶油奶酪中，再加入过筛的豆腐泥，搅拌均匀

5、倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时

6、脱模

7、放上自己喜欢的水果装饰，完成