肉烧土豆四季豆的做法

1、猪肉清洗干净，切成尽量薄的片。

2、四季豆撕除老茎，撕成小段，清洗干净。

3、土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。

4、肉片倒入锅中，中小火煸炒至出油。

5、倒入四季豆和土豆，大火翻炒均匀。

6、调入适量的盐和蚝油，锅边淋入小半碗水，加盖大火烧开，再小火焖10分钟即可出锅装盘。