1、基本信息：
八角茴香，八角茴香科八角属，正名为八角，又称大茴香、大料。
味辛、甘，性温。归肝、肾、脾、胃经。气香行散，可升可降。
常绿灌木，初夏开花，果实为8－－9个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈。
2、主要功效：
温阳散寒，调中和胃，理气止痛。
主治寒疝腹痛，腰膝冷痛，胃寒呕吐，脘腹疼痛，干湿脚气。
3、理化作用：
1．抑菌作用。本品水煎剂对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用。
2．升白细胞作用。对化疗病人的白细胞减少症有较好疗效。
3．其他作用。茴香脑具有雌激素活性。茴香脑能促进肠胃蠕动，缓解腹部疼痛；对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌，可用于祛痰。
4、基本用途：
可作香料、佐料，也供药用。
因此是一种药食同源食品。
5、用法用量：
内服：煎汤，3-6g；或入丸、散。
外用：适量，研末调敷。
