起酥球的做法

1、芝麻不用提前烤，放在小盘里就行

2、核桃提前掰成小块，小手指指甲大小就行

3、把花生油烧八分热，离火晾凉，放入低粉，白砂糖，鸡蛋，泡打粉，牛奶，黄油。揉成均匀光滑的面团就行

4、揪成小剂子，七克一个，按成小圆形，中间稍厚，把核桃放进去，包住滚圆，这时预热烤箱，上火180，下火160

5、把面球粘上芝麻后稍微滚一滚，放在油纸上

6、进烤箱，二十分钟后，调上下火150度，继续烤十分钟。

7、酥！脆！香！