不一样的鸡蛋吃法教程

1、取碗，准备鸡蛋7个，打开。

2、在鸡蛋里加食用碱3克。

3、准备3个皮蛋切块，放入鸡蛋液打散。

4、准备一个盛器，刷油。

5、倒入鸡蛋液。撇去浮末，敷保鲜膜，扎牙签。

6、上气以后，蒸十分钟，焖五分钟。出锅后，配上辣椒油、陈醋。美味可口。