自制宝宝火腿肠

1、准备所需食材；

2、山药去皮切片

3、里脊肉切块，放入清水里浸泡出血水，放入2片姜、大葱块、柠檬去腥；

1、里脊肉沥干水分与山药一起放入料理机搅打，挤入几滴柠檬汁可以去腥味；

2、搅打成细腻的肉糜；

3、放入裱花袋，裱花袋剪个稍大的口子；

1、挤在锡纸上面；挤成火腿的形状；

2、像拧糖果一样包起来；隔水上锅蒸20分钟左右即可；

3、出锅后去掉锡纸；

1、切块吃就可以了；超美味啊