家常素炒鸡蛋

1、首先打好鸡蛋，加入适量的盐，再加点醋，可以去除鸡蛋的腥味，然后根据个人口味可以加点葱花！

2、搅拌好之后，可以考虑是否放点面粉，要是想让鸡蛋更加鲜嫩，可以不放，要是想让鸡蛋比较筋道，可以适量的放点面粉！

3、烧锅放油，转一下锅，让油分布均匀一些，根据个人选择是想煎的比较完整还是比较散一下，适当的用锅铲调整一下！过一会儿，我们的美味鸡蛋就可以出锅了！