黄瓜炒木耳的做法

1、黄瓜用盐水搓洗表皮，切成均匀约1厘米厚的薄片

2、木耳洗净杂质，去掉硬梗，切成丝

3、蒜头略拍扁切片

4、炒锅中热油下锅，放入蒜头煸香，下入黄瓜片大火翻炒

5、翻炒2分钟左右，黄瓜稍微转色，放入耗油翻炒均匀

6、放入木耳丝煸炒片刻，放入盐翻炒均匀即可出锅