香菇烧肉怎样做好吃

1、生姜切碎、蒜瓣切粒、干红辣椒切碎和葱切碎备用。

2、香菇洗净切片。

3、肉洗净，将肥肉和瘦肉分开切片。

4、瘦肉用淀粉、酱油和盐一起搅拌均匀，腌制几分钟。

5、点火，锅里放油，冷油锅放入肥肉。

6、肥肉让它多烧一会，直到爆香，炸油出来。

7、爆香后放入香菇、生姜、大蒜和干红辣椒一起翻炒。

8、香菇炒的变软的时候，再放入腌制的瘦肉继续翻炒。

9、等到肉变色，快要熟的时候在放入葱。

10、稍微翻炒片刻，就可以起锅装盘了，哇塞，真的好香哟！绝对的美味，好吃的口水都已经流下来。