麻辣黑木耳的做法

1、把黑木耳泡发洗净

2、把莲藕去皮洗净切片

3、热油，炒香葱姜、花椒、放入郫县豆瓣酱炒香

4、放入辣椒段，加适量水烧开

5、先放入藕片

6、加盐、酱油调味，煮2分钟

7、把藕片盛入盘中

8、放入黑木耳，翻拌均匀

9、煮半分钟，即可关火

10、出锅装盘，即可上桌品味