干炸带鱼的做法

1、步骤

2、带鱼去头尾和内脏，切段。

3、鸡蛋打成蛋液，加入面粉和十三香和盐，调制成糊状。

4、带鱼裹上面糊，放入油锅。中小

5、两面都炸硬了，颜色变焦黄后盛出。