鸡蛋韭菜面卤怎么做

1、先把韭菜清洗干净，不留沙子，多洗一下。西红柿切碎。鸡蛋打碗，搅匀备用。

2、接着把韭菜切碎，并准备好葱花。

3、开火上锅，先用葱花呛下锅。

4、接着下入韭菜，开始炒熟一会。

5、韭菜炒制一会之后，下入切好的西红柿。

6、翻吵片刻，然后锅中加水，加水的量看几个人吃的量，自己拿准。加水之后，锅中下入盐、鸡精、香油、生抽，盐多放些，其它适量。

7、水开之后下入鸡蛋，下鸡蛋的时候慢慢倒入就可以了。

8、最后鸡蛋煮熟就可以出锅了。