家常烩菜的做法

1、娃娃菜洗净，切块备用

2、粉条煮半熟，也可直接煮熟，泡在冷水里。

3、土豆切滚刀块，先煮一下。 香菇切块。图片忘记拍了。 锅中烧油五成热，放入葱蒜末煸炒，倒入娃娃菜，翻炒微变色后，放入香菇块继续翻炒。因为娃娃菜没什么多余的水分，需要稍加一点盐。

4、依次放入煮好的土豆块，粉条，和提前做好的豆腐丸子，丸子上的白的是因为刚刚从冰箱拿出来，有点冻霜。

5、所有菜品汇合后，需要加一点红烧酱油，盐，再来一碗水，入味后加香油即可出锅。