蔓越莓曲奇如何做

1、蔓越莓剪碎，不过不要煎得太碎哦，太碎吃的时候就吃不到蔓越莓的味道啦。

3、砂糖融化后加入全蛋液，搅拌融合，加入剪碎的蔓越莓拌匀，筛入低筋面粉拌匀，拌好的面团入冰箱冷藏30分钟。

5、冻硬的面粉条取出切成约0.4cm厚的薄片，150度预热烤箱，切好的饼片排好在铺有油纸的烤盘上，饼与饼之间要保持距离，烤制过程饼会胀大。