西兰花的营养吃法

1、准备食材：西兰花一个（小朵），胡萝卜一个。

2、将西兰花冲洗干净，掰成小朵，最好不要用刀切。以免影响口感。

3、将胡萝卜洗干净，横切成3毫米厚的小薄片。

4、将锅中放好水，开火，待水沸腾时，将西兰花和胡萝卜片放在水中，焯3分钟。

5、关火，将西兰花和胡萝卜片捞出来盛盘后，放盐、耗油搅拌均匀。再用筷子将胡萝卜片摆放在周边。

6、待食用时，放上香油和橄榄油即可食用。