炝炒黄豆芽的做法

1、油锅里下葱花、姜丝和干辣椒，炒香。

2、下洗好的黄豆芽。黄豆芽提前用水泡泡，去除那些小根须。大火炒。

3、放盐。

4、醋一点点。

5、生抽。

6、加点儿蚝油。一直大火翻炒。

7、少来点儿糖。

8、出锅前来点儿蒜瓣，炒均匀后出锅。