酸奶芝士蛋糕的做法

1、蛋黄蛋清分离。

2、将低筋面粉、酸奶、奶油奶酪、黄油，搅拌均匀。

3、蛋清加入几滴白醋，打发至月钩状。

4、打发好的蛋白倒入蛋黄糊，搅拌均匀。

5、倒入模具，震出气泡。

6、155度烤35分钟。

7、出炉。