好吃的酸汤肥牛

1、准备材料。

2、金针菇去除老根，洗净。

3、锅中加水加盐，水开后倒入金针菇烫熟。

4、捞出沥干，备用。

5、肥牛烫一下，变色即可。

6、蒜片爆香，倒入半包酸菜。

7、炒一会，加辣椒。再加适量水，煮开后，加盐。

8、倒入肥牛，加生抽调。肥牛煮熟，倒入金针菇，加青红尖椒，最后浇一些热油即可。

9、成品图。