爆炒章鱼须的做法

1、章鱼须清洗干净，然后斜刀切成小段；

2、葱切段、大蒜对半切开、生姜切片、辣椒切成小块；

3、锅中烧油，放入葱姜蒜炒出香味；

4、然后放入章鱼须大火翻炒至变色；

5、把水分炒出来，加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀；

6、最后把辣椒块放进去炒出香味即可；

7、我们的爆炒章鱼须就做好了，肉质Q弹有嚼劲，浓浓的酱香味儿，比外面的要好吃太多了；