日式低脂南瓜挞的做法

1、香蕉碾压泥状，与燕麦片混合均匀。

2、香蕉燕麦泥均分成2份，分别放入两个方形慕斯圈里，铺平。

3、南瓜切成小块蒸熟。

4、熟南瓜、鸡蛋、牛奶、玉米淀粉搅拌成细腻的南瓜糊。

5、南瓜糊倒入慕斯圈里。

6、放入预热好的烤箱，上下火175度，中层烘烤30分钟左右。

7、出炉后提取慕斯圈脱模，并切掉四周硬边，表面铺上酸奶，最后把南瓜挞分割成长条状，再用薄荷叶稍微装饰即可。