黑椒猪扒拼盘

1、洋葱，葱头，蒜头切好放盘里，加酱油、鸡粉、胡椒粉和花生油搅拌

2、猪扒肉用刀背捶打松散，腌制更容易入味

3、猪扒肉放入调好酱汁里腌制，盖上保鲜膜放冷藏半小时

4、猪扒肉取出撒上一层红薯粉

5、热锅倒油，比煮菜的油多一点就可以啦，油热放入猪扒肉煎，要不时翻转，表面金黄差不多就可以了

6、切点配菜，西红柿和红萝卜

7、热油锅，倒入配菜翻炒一下

8、把腌制用的洋葱配菜清洗倒入翻炒一下，熟了倒出

9、青瓜片摆盘，增加食欲感

10、猪扒肉煎好切块铺在配菜上，再加点黑椒酱即可