如何制作鲜甜减脂豆腐汤？

1、首先将西红柿划十字刀，加开水泡几分钟，轻松去皮，在砂锅中倒入点油，下西红柿炒出汤汁。

2、倒入不要钱的开水，下豆腐，海鲜，菇，火腿丁，盐，海鲜，酱油，胡椒粉。

3、倒入一颗公鸡蛋，水淀粉勾芡，稍微拌一下，撒上蒸发，鲜甜开胃，制作完成。