冬瓜怎么做好吃 红烧

1、冬瓜500克削皮切小块备用。

2、葱，蒜，辣椒，切好备用。

3、热油锅下入蒜红辣椒煸炒。

4、煸炒好的红辣椒料拿小碗装好。

5、热油锅下冬瓜煸炒至成两面微微金黄。

6、放入酱油，适量的盐调味，事先准备的辣椒料，放适量的水焖10分钟。

7、撒上葱花即可出锅装盘。