培根芝士云朵蛋的做法

1、首先将培根切成小块，加到锅中炒脆，之后捞出来放在厨房纸上吸干多余的油。

2、准备好两个碗，分别打入蛋白和蛋黄分开。

3、之后将蛋白打发到挺身。

4、在蛋白中加入芝士碎，葱和培根粒搅拌均匀。

5、之后将蛋白成分分成几份放再油纸上，没一份中挖一个洞。

6、放入烤箱烤3分钟，取出来，之后把蛋黄放在洞上面。

7、撒上盐和黑胡椒，在放进去烤2-3分钟烤到金黄就可以了。