怎么做美味的宫爆鸡丁？

1、准备好所需要的食材。

2、干辣椒剪成段。

3、大葱切段。

4、鸡铺肉切丁。

5、放入淀粉与料酒。

6、抓匀。

7、炒锅烧开倒入少许油，放入花生米炸。

8、炸至金色捞出。

9、生抽倒入碗里，加入少许淀粉备用。

10、炒锅烧热倒入食用油，放入鸡肉丁炒到颜色发变白。

11、放入干辣椒干花椒。

12、炒均匀后再放入少许郫县豆瓣。

13、混合后出锅完成。