马齿苋煎饼怎么做好吃

1、马齿苋摘去杂质洗净

2、焯水

3、拔凉

4、切碎

5、加入葱花、鸡蛋、盐、鸡精

6、再加入面粉调匀，调成厚一点的糊糊

7、平底锅抹油，用汤勺舀一勺的糊糊摊入锅里，摊平成一个个小饼

8、中小火煎成两面金黄，三四分钟差不多就熟了

9、上桌摆盘