1、称量好所有材料备用，烤箱180度预热
3、软化好的黄油
5、筛入面粉
7、搅拌成沙粒状
8、将蛋黄水倒入面粉中，借助刮刀搅拌成团 用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时以上
10、用叉子在上面均匀的插孔，然后盖上烘焙油纸，上面放上烘焙石，静置15分钟
12、晾凉备用
14、加入细砂糖，搅拌均匀
16、搅拌均匀
18、将抹茶粉过筛进牛奶中
20、吉利丁片用凉水泡软，然后挤干水分，加入到抹茶液中，搅拌均匀
22、倒入塔派一半，放入冰箱冷藏1小时
24、再将剩余的慕斯液倒入，在最上方，滴入几滴焦糖酱
26、放入冰箱冷藏2小时以上即可
28、成品
30、成品
