黄瓜肉末酱香面的制作方法

1、第1步，水开下面煮熟，捞出冲凉，油热爆香葱姜末，放入肉末，炒至发白，放入香菇丁。

2、第2步，放入豆酱，盐，鸡精，十三香，加入半碗清水，小火熬至浓稠，面条中放入黄瓜丝，熬好的酱，搅拌均匀即可。