原味水煮鱼的做法

1、准备食材，，将鱼放在清水中加入少许料酒浸泡去腥，大约30分钟左右拿出

2、姜，葱，蒜切好，鱼切片加淀粉

3、在锅中放入少许油，将葱姜蒜放入，待炒出香味时放入鱼

4、一两分钟后放入水

5、煮大约20分钟左右放入盐等调味品，再等两三分钟放入香菜就可出锅了