怎样制作砂锅焗鸡煲？

1、第1步在鸡肉中加盐，白糖，白胡椒粉，少许老抽，蚝油，一小勺生粉。

2、第2步抓拌均匀，腌制20分钟。

3、第3步砂锅放油，洋葱，姜片炒出香味。锅料铺平，放上香菇和鸡肉。沿锅里淋少许料酒，不加一滴水哟。